Le Mâle saint

La fêtes des mères arrive à grands pas et vous n’avez toujours pas trouvé de cadeau ? Pô de soucis, comme on dit dans le Ch’Nord, le Mâle saint a concocté une sélection spéciale maman.

Et nous revoilà partis à la chasse aux cadeaux ! Après Noël et le Saint-Valentin, c’est le tour de fêter nos génitrices. Enfant indigne, vous n’avez pas encore la moindre idée ? J’espère que vous trouverez votre bonheur parmi cette sélection de cadeaux adaptée à tous les types de budgets.

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Un week-end à Bruxelles en vue ? Le Mâle saint a déniché de bonnes adresses pour dévorer manger des bagels et des hamburgers, s’empiffrer de gaufres et boire de la bière jusqu’à plus soif.

Il y a quelques semaines, une grande envie de partir à l’aventure s’est faite ressentir. Ni une, ni deux, la valise était prête, direction Bruxelles pour 24 heures (ni plus, ni moins). Une heure de route et c’est plié, welcome in Brussels, capitale de la Belgique.

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Retrouvez Teddy chaque vendredi et faites vos courses au rayon Ressources web du Mâle saint. Intégrateurs, développeurs, webdesigners : c’est cadeau !

Bonjour à tous, aujourd’hui on est vendredi, tout le monde fait le pont (ou presque…). Pour l’occasion, que je vous ai préparé une selection spéciale « couleurs ».

Donc au programme this week, « Color theory for designer » un article de Smashing Magazine, « Flat UI Colors » basé sur les couleurs du template « Flat UI » de chez DesignModo. D’ailleurs je vous présenterai « Flat UI Pro » qui vient tout juste de sortir.

Pour terminer en beauté la sélection couleur, on passera faire un tour du côté de Pantone Sample un outil super cool pour obtenir les déclinaisons de ses couleurs principales… Avec tout ça on verra le projet « Dunked » ainsi qu’un petit PSD « Flat UI ». Bref que du bonheur !
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Les vacances d’été approchent, les plus chanceux pourront lézarder au soleil et faire trempette. Une petite sélection shopping spéciale vacances s’impose !

Je m’excuse d’avance auprès des courageux qui passeront la majorité de l’été à travailler d’arrache-pied mais mon départ imminent pour la Guadeloupe me donne des envies de soleil, de bob, de marcels et de pantacourts motif camouflage. Pardon, je m’emballe.

Non, promis, je vais faire soft. Une sélection colorée et à-la-cool, pour glander à la plage ou autour de la piscine. Il n’est jamais trop tôt pour préparer sa valise, pas vrai ?

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Aujourd’hui, le Mâle saint vous propose une recette simple de bagel au saumon fumé et au fromage frais, un grand classique venu tout droit des États-Unis.

Vous n’êtes pas sans savoir que les burgers font partie de nos plaisirs coupables. Une nouvelle obsession a fait son apparition dernièrement : les bagels ! Grandes vedettes des séries américaines, ces petits pains en forme d’anneau sont généralement aromatisés de sésame ou de pavot, et vous pouvez le garnir à votre convenance.

Deux choix s’offrent à vous : soit vous achetez vos bagels au supermarché, soit vous vous lancez dans la confection de bagels maison (et il n’y a rien de meilleur !). C’est ce que j’ai décidé de faire, à mes risques et périls.

La recette est assez simple, mais longue à réaliser à cause des temps de pause exigés. N’étant pas une experte, je préfère vous rediriger vers la recette des bagels faits maison de Sokeen, c’est celle que j’ai suivie lors de mes deux premiers essais. Petit conseil : pour éviter de vous retrouver avec des bagels tout raplaplas, utilisez de la levure boulangère.

Une fois vos bagels cuits/achetés, je vous propose de passer à la garniture. Pour cette première version, j’ai préféré tenter une valeur sûre : le bagel au fromage frais & saumon fumé.
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