Le Mâle Saint Le côté obscur du mâle.

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Recettes végétariennes

04 Oct

Recette made in USA : les patates douces & épicées cuites au four

Les patates douces cuites au four, on en devient vite accro. Le Mâle saint peut témoigner. Une fois que vous aurez pris le coup de main, vous allez en faire encore, et encore, et encore. Très facile à faire, la recette consiste à couper vos légumes, à les mélanger avec du sucre, des épices et de l’huile avant de les enfourner pour qu’elles caramélisent en cuisant. SO GOOD !
16 Sept

Recette : tartare de courgettes, tomates & parmesan

Si l'envie de manger un plat frais, sain et goûtu commence à pointer le bout de son nez, on a la recette de tartare qu'il vous faut. Des morceaux de courgette revenus dans du thym, un mélange de tomates fraîches et séchées, des petits pignons de pin, parsemé de parmesan... Om nom nom. Allez, motivation, vous avez des légumes à couper !
02 Sept

Idées de recettes : nos tartines préférées à base d'avocat

Vous a-do-rez l'avocat ? On est fait pour s'entendre ! Dans la lignée des recettes simples et rapides à faire, aujourd'hui on vous propose deux tartines qui ont comme ingrédient de base la chair tendre et onctueuse de cette petite merveille de la nature. Idéal pour une pause-déj' healthy et gourmande !
05 Juil

Yummy : melon à la mozzarella arrosé d'huile d'olive au citron

Laissez-nous vous présenter officiellement notre recette estivale préférée ! Rafraîchissante, sucrée, gourmande et rapide à faire, la salade de melon et de mozzarella arrosée d’huile d’olive au citron a tout pour plaire. Feux d’artifices pour les papilles, vous nous remercierez après l’avoir goûtée !
12 Juin

La délicieuse tarte aux crottins de chèvre et aux noix

Que ceux qui aiment l’association chèvre/noix lèvent le doigt ! Vous allez vous régaler avec cette recette fastoche et délicieuse : la tarte aux crottins de chèvre et au noix. Préparation rapide et orgasme gustatif… Oui, on peut le dire, on a mis le doigt sur le plat parfait pour bien manger le midi au boulot.

28 Avr

Bruschetta au chèvre frais, radis et pignons de pin pour l'apéro

Dans la famille des amuse-bouches faciles et rapides à faire en cas d'apéro estival, on demande la bruschetta au chèvre frais, radis roses et pignons de pin ! Légère et délicieuse, elle vous permettra de liquider les derniers radis qui traînent dans votre frigo... Et de les faire apprécier à vos convives qui ne mangent pas assez de légumes.
26 Avr

La quiche sans pâte aux 4 fromages : pratique et économique

Finis les cookiesles brownies et les autres desserts, principalement constitués de beurre et de sucre. Du moins, pour aujourd’hui. On passe au salé, avec une quiche aux quatre fromages sans pâte (ça vous arrange hein). Véritable fourre-tout culinaire, elle vous permettra de vous débarasser du gruyère, du comté ou du chèvre qui commencent à moisir dans votre réfrégérateur. Rapide, pratique et économique, ne la sous-estimez pas. Elle peut vous sauver la vie lors de la prochaine visite surprise de vos parents (le fameux “on passait dans le coin”) et vous éviter les remarques hostiles de votre môman. Accompagnée d’une salade, elle passe pour un plat diététique et très sain mais ne vous méprenez pas (les kilos de fromage et les litres de crème, une histoire d’amour).
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