Le Mâle Saint Le côté obscur du mâle.

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Recettes pour un brunch

10 Fev

Un petit-déjeuner de roi pour la Saint Valentin : nos recettes favorites

Fêter la Saint Valentin sans donner le moindre centime aux acteurs de cet évènement 100% commercial, c'est possible. Cette année, le Mâle saint laisse tomber les cadeaux et les fleurs pour les remplacer par un petit-déjeuner de roi, fait maison s'il vous plaît, destiné à sa moitié. Puisqu'on est sympa, on vous livre nos recettes préférées.
20 Jan

Muffins au chocolat & pépites de chocolat blanc

Pour le Mâle saint, il n'y a rien de mieux qu'une bonne et grosse fournée de muffins pour se remettre d'aplomb en plein mois de Janvier (mais ça marche aussi le reste de l'année). En ce moment, on les préfère dans leu version tout choco : une pâte au chocolat noir ET des grosses pépites de chocolat blanc. Une recette facile et réconfortante, à déguster avec une boisson chaude pour parfaire le tout.
15 Oct

Des pancakes pour un brunch sucré presque parfait

Le pancake, c'est un peu la guest-star du brunch du dimanche. Et on comprend vite pourquoi : en plus d'être rapide et facile à réaliser, il se décline à l'infini. Du classique sirop d'érable au Nutella en passant par le trio poires/pommes/cannelle ou les myrtilles, vous pouvez varier les plaisirs comme bon vous semble.
15 Aout

Un brunch presque parfait : idées, astuces et recettes

Se lever à 11 ou 14 heures n'est pas un crime, sachez-le. Avec ou sans gueule de bois, retrouver ses repères n'a rien de facile en matière de repas. Heureusement, les rejetons de Gossip Girl (entre autres, hein) nous apprennent la vie et l'art de bruncher, du haut de leurs cravates de soie et leurs talons de 12. Eh ouais, tout droit venu des États-Unis et après avoir conquis nos amis british, le brunch s'impose presque une évidence quand choisir entre salé et sucré se fait trop difficile. Bref, vous l'aurez compris, le brunch ne nous laisse pas insensible. Avant de partager nos bonnes adresses sur Lille, on commence par un brunch fait maison - et on partage même nos astuces et recettes. Que demander de plus ?
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