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Recettes faciles et économiques

24 Juil
Cuisine

Recette rapidos : wrap à la roquette, aux deux tomates & au chèvre chaud

Dans la famille des recettes réalisables en moins de cinq minutes, on demande... Le wrap ! Déclinable à l'infini, il nous permet de jouer avec les saveurs et de varier les plaisirs. Le Mâle saint vous propose une version très gourmande à base de roquette, de chèvre chaud, de tomates fraîches et séchées.
06 Juil
Cuisine

Recettes : nos tartines coups de coeur du Pain Quotidien

A l’occasion d’un très bon moment passé au Pain Quotidien aux côtés d’Alain Coumot, son fondateur, le Mâle saint a découvert de délicieuses recettes de tartines salées grâce au petit cours de cuisine auquel il a assisté. Et puisque le bien manger est une valeur que partagent nos deux mâles, on partage ses secrets culinaires.
05 Juil
Cuisine

Yummy : melon à la mozzarella arrosé d'huile d'olive au citron

Laissez-nous vous présenter officiellement notre recette estivale préférée ! Rafraîchissante, sucrée, gourmande et rapide à faire, la salade de melon et de mozzarella arrosée d’huile d’olive au citron a tout pour plaire. Feux d’artifices pour les papilles, vous nous remercierez après l’avoir goûtée !
12 Juin
Cuisine

La délicieuse tarte aux crottins de chèvre et aux noix

Que ceux qui aiment l’association chèvre/noix lèvent le doigt ! Vous allez vous régaler avec cette recette fastoche et délicieuse : la tarte aux crottins de chèvre et au noix. Préparation rapide et orgasme gustatif… Oui, on peut le dire, on a mis le doigt sur le plat parfait pour bien manger le midi au boulot.

28 Avr
Cuisine

Bruschetta au chèvre frais, radis et pignons de pin pour l'apéro

Dans la famille des amuse-bouches faciles et rapides à faire en cas d'apéro estival, on demande la bruschetta au chèvre frais, radis roses et pignons de pin ! Légère et délicieuse, elle vous permettra de liquider les derniers radis qui traînent dans votre frigo... Et de les faire apprécier à vos convives qui ne mangent pas assez de légumes.
15 Fev
Cuisine

Farfalles à la roquette, aux tomates cerise et au prosciutto

On met le cap vers l'Italie avec ces savoureuses farfalles à la roquette et aux tomates cerise, accompagnées de parmesan, de mozzarella et de prosciutto. Une recette haute en couleur qui vous changera de vos pâtes à la bolognaise en boîte, très simple à réaliser et, surtout, délicieusement fraîche.

Comment garnir vos crêpes : nos recettes favorites

Chandeleur oblige, pour nous c'est un peu la journée mondiale de la crêpe. Pour bousculer un peu vos habitudes, le Mâle saint a décidé de partager ses recettes préférées pour vous donner quelques idées originales et simples à réaliser afin de garnir vos crêpes d’une autre façon qu’avec du simple chocolat ou du sucre.
10 Jan
Cuisine

Un gratin de pâtes dans notre assiette

Notre quête de la recette parfaite du gratin de pâtes (celle sans béchamel mais pas trop sèche) a duré très, très, très longtemps mais on a finalement mis le doigt dessus. Une recette simple et efficace qui vous débarrassera des lardons, de la crème et du vieux parmesan qui traînent dans votre frigo. Une plat testé et approuvé !
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