Une recette qui va faire plaisir aux amateurs de saveurs indiennes, on a nommé... Le dahl de lentilles corail au lait de coco ! Un plat de légumineuses super onctueux, qui devrait rabibocher tout le monde avec les lentilles.

When life gives you lemons, make pasta ! Des pâtes cuisinées avec une sauce au citron et du pavot, qui l'eût cru ? Une recette végétarienne très facile à faire et prête en 15 minutes top chrono.

Laissez tomber les spaghetti bolognaises et les traditionnelles coquillettes jambon-beurre, vous risquez l'overdose à tout un instant. Le Mâle saint se porte volontaire pour étoffer votre stock de recettes en vous proposant des alternatives de sauces et d'assaisonnements pour accompagner vos pâtes. Découvrez nos idées pour innover dans votre assiette !

A l’occasion d’un très bon moment passé au Pain Quotidien aux côtés d’Alain Coumot, son fondateur, le Mâle saint a découvert de délicieuses recettes de tartines salées grâce au petit cours de cuisine auquel il a assisté. Et puisque le bien manger est une valeur que partagent nos deux mâles, on partage ses secrets culinaires.

Armé de votre spatule, brochettes et autres ustensiles de cuisine, rien ne vous arrête dans votre élan estival. C’est donc avec un certain plaisir que le Mâle saint clame haut et fort OUVERTE, la saison des BBQ ! A nous le plaisir olfactif du barbecue en pleine action.

Que ceux qui aiment l’association chèvre/noix lèvent le doigt ! Vous allez vous régaler avec cette recette fastoche et délicieuse : la tarte aux crottins de chèvre et au noix. Préparation rapide et orgasme gustatif… Oui, on peut le dire, on a mis le doigt sur le plat parfait pour bien manger le midi au boulot.

Pour changer de la traditionnelle pizza quatre fromages, Elise vous propose une variante qui sent bon le printemps et la fraîcheur. Une recette à réaliser avec des produits bons et frais, histoire d’atteindre le nirvana pendant sa dégustation. Un mariage de saveurs testé et approuvé !

On s’envole en Espagne le temps d’une recette qu’on a pu découvrir et apprendre avec le chef du restaurant L’Atelier de Fred ! Ces escargots à la catalane, cuisinés avec du chorizo et plein de bonnes choses, sont un pur délice et peuvent même vous réconcilier avec ces petites bêtes (pas si) visqueuses.

On met le cap vers l'Italie avec ces savoureuses farfalles à la roquette et aux tomates cerise, accompagnées de parmesan, de mozzarella et de prosciutto. Une recette haute en couleur qui vous changera de vos pâtes à la bolognaise en boîte, très simple à réaliser et, surtout, délicieusement fraîche.

Depuis des années, vous rêvez de faire un Noël à la "Friends" avec vos potes, histoire de partager un moment convivial et, surtout, de bien manger. Il est temps d'enfiler votre toque de chef cuistot, le Mâle saint vous aide à préparer un repas digne de Monica Geller-Bing en vous filant ses astuces et ses recettes fétiches.