Le Mâle Saint Le côté obscur du mâle.

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Légumes

12 Sept

Des recettes à piquer aux enfants imaginées par Nicolas Pourcheresse

Des carottes au kiri et aux noix, des travers de porc cuit au Coca-Cola, des épluchures de pommes de terre frites... Autant de recettes qui ne nous viendraient pas à l'esprit et qui sont pourtant hyper simples à réaliser, originales et savoureuses à déguster. Le Mâle saint vous livre ces idées de recettes à piquer aux enfants. Nananère !
02 Sept

Idées de recettes : nos tartines préférées à base d'avocat

Vous a-do-rez l'avocat ? On est fait pour s'entendre ! Dans la lignée des recettes simples et rapides à faire, aujourd'hui on vous propose deux tartines qui ont comme ingrédient de base la chair tendre et onctueuse de cette petite merveille de la nature. Idéal pour une pause-déj' healthy et gourmande !
21 Aout

Salade à l'italienne : roquette, mozzarella, tomates & prosciutto

Cette salade, on pourrait lui donner un nom hyper poétique comme "Je t'aime à l'italienne". Impossible de ne pas tomber sous son charme : elle est belle comme un soleil et délicieuse avec sa roquette, sa mozzarella, ses tomates cerise, son prosciutto et son parmesan. A reproduire illico presto !
05 Aout

Salade estivale : melon, roquette et jambon cru

En été, une bonne petite salade n'est jamais de refus. Laissez-vous tenter ! On aime cette version à base de roquette, de melon et de jambon cru pour son petit côté sucré et sa fraîcheur. Pour une altertnative végétarienne, pensez à remplacer la viande par de la mozzarella, c'est tout aussi délicieux.
24 Juil

Recette rapidos : wrap à la roquette, aux deux tomates & au chèvre chaud

Dans la famille des recettes réalisables en moins de cinq minutes, on demande... Le wrap ! Déclinable à l'infini, il nous permet de jouer avec les saveurs et de varier les plaisirs. Le Mâle saint vous propose une version très gourmande à base de roquette, de chèvre chaud, de tomates fraîches et séchées.
06 Juin

Nos recettes pour prendre un apéro en terrasse

Qui dit été, dit aussi apéro en terrasse - ce n’est un mystère pour personne ! Même si les chips et les saucissons font généralement l’unanimité, les petites amuse-bouches et apéritifs faits maison sont encore plus appréciés. On vous donne nos bons plans et nos recettes fétiches pour réaliser un festin de roi.
28 Avr

Bruschetta au chèvre frais, radis et pignons de pin pour l'apéro

Dans la famille des amuse-bouches faciles et rapides à faire en cas d'apéro estival, on demande la bruschetta au chèvre frais, radis roses et pignons de pin ! Légère et délicieuse, elle vous permettra de liquider les derniers radis qui traînent dans votre frigo... Et de les faire apprécier à vos convives qui ne mangent pas assez de légumes.
01 Oct

Dans notre assiette : les nouilles chinoises au poulet et aux légumes

On le sait bien, manger autre chose que des raviolis froids en conserve demande un minimum de préparation et beaucoup de motivation. Pour mettre fin à votre régime monodiète (à base de raviolis donc), on vous propose une recette venue d'une contrée lointaine, simple à réaliser, avec des légumes (OUI) et jouant avec le sucré/salé. Mioum.
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