Un plat mexicain qui allie gourmandise et bouche en feu, il nous en fallait pas plus pour aller piquer cette recette à Gordon Ramsay ! Préparez-vous à déguster votre nouvelle soupe préférée, à base d’ingrédients frais et goûtus : des tomates, des haricots rouges, du piment… Un délice végétarien à tester une fois dans sa vie.

Réussir ses madeleines, c’est comme passer un examen de chimie : il faut comprendre le pourquoi du comment pour obtenir le résultat escompté. Pas de panique, on vous donne la marche à suivre pour faire de bonnes madeleines aux pépites de chocolat.

Qu’il est bon, qu’il est gras, qu’il est fondant… Le Mâle saint vous présente la version originale du brownies façon US, une recette qui tombe à pic si vous êtes à la recherche de comfort food pour passer l’hiver en toute sérénité.

Toujours à l’affût de bons plans culinaires, Le Mâle saint n’a pas pu résister longtemps aux chants des sirènes de la soirée Connétable. Une superbe occasion de découvrir ses gourmandises aquatiques sous un autre jour, autour d’accords mets/vins. Plus d'excuse pour ne plus aimer la sardine.

On commence à vous connaître : tous les soirs, vous rêvez d'un bon petit dîner mais vous n'avez pas le courage de sortir de chez vous... La fin de votre calvaire est arrivée : Take Eat Easy s'occupe de tout et vous propose de manger les plats des meilleurs restaurants de Lille tout en restant chez soi. Un rêve devenu réalité grâce à Take Eat Easy, concept testé et adoré par Thomas.

Pas toujours facile de trouver la motivation de cuisiner de bons petits plats, surtout après une journée chargée... Heureusement, la Cook’n Box arrive chez vous et elle contient tous les ingrédients nécessaires pour réaliser votre dîner. Une box prête à déguster, le Mâle saint a testé ce nouveau concept !

On parle très peu de livres de recettes sur le Mâle saint et, pourtant, c’est l’une de nos principales sources d’inspiration quand vient la grande question “qu’est-ce qu’on mange ce soir ?!”. Pour vous aider dans vos pérégrinations culinaires, on vous dévoile trois de nos ouvrages favoris. Attention les yeux, ils donnent (très) faim !

Laissez tomber les spaghetti bolognaises et les traditionnelles coquillettes jambon-beurre, vous risquez l'overdose à tout un instant. Le Mâle saint se porte volontaire pour étoffer votre stock de recettes en vous proposant des alternatives de sauces et d'assaisonnements pour accompagner vos pâtes. Découvrez nos idées pour innover dans votre assiette !

Le programme pour le soir d’Halloween ? Terreur et épouvante. Alors que vous avez minutieusement préparé votre marathon de films d’horreur, une question reste en suspend… Qu’est-ce qu’on grignote devant ?! Voici une sélection de recettes simples et créatives à vous faire tomber ! Treats or tricks ?!

Les patates douces cuites au four, on en devient vite accro. Le Mâle saint peut témoigner. Une fois que vous aurez pris le coup de main, vous allez en faire encore, et encore, et encore. Très facile à faire, la recette consiste à couper vos légumes, à les mélanger avec du sucre, des épices et de l’huile avant de les enfourner pour qu’elles caramélisent en cuisant. SO GOOD !