Le Mâle Saint Le côté obscur du mâle.

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Chocolat

27 Mars

Mille et une façons de faire des brownies

Vous êtes devenu fou à la vue des mille et une façons de faire des cookies ? Retenez votre souffle, aujourd'hui on s'attaque aux brownies. Figurez-vous que nos amis américains sont de grands amateurs de cette petite merveille qu'est le brownie et ils peuvent se montrer très créatifs quand il s'agit de modifier la recette originale. Pour le bonheur de nos petits yeux (attention, cet article révèle de la torture psychologique).
06 Mars

Mille et une façons de faire des cookies

Le titre est sans doute un peu trop audacieux et aguicheur mais il fallait bien attirer votre attention. Des cookies aux pépites de chocolat, c'est bien, mais changer de recette de temps en temps ne fait jamais de mal. Un petit tour d'horizon du web, histoire de savoir ce qui se fait aux États-Unis (et ailleurs) pour mieux s'inspirer par la suite.
16 Fev

Un moelleux au chocolat au micro-onde ? C'est possible !

Avoir un four, c'est un luxe pour un étudiant. Heureusement pour nous et pour vous, des petits génies culinaires ont réussi à adapter certaines recettes au micro-ondes. Adieu les envies de pâtisseries et gâteaux inassouvies, bonjour les goûters faits maison. Commençons par un moelleux au chocolat, pour le plus grand bonheur des mâles gourmands (je suppose ?). En moins de dix minutes, vous pourrez le préparer, le cuire ET l'engloutir. Une recette rapide et facile, merveilleux n'est-ce pas ?
29 Jan

Cookies Herta, pour un paresseux du dimanche après-midi

Vous l’avez peut-être compris, le dimanche après-midi figure en première place quand il s’agit de poster un billet culinaire. Rien à faire et overdose de paquets de chips barbecue, l’envie de manger  du fait maison se fait ressentir. Vous fantasmez sur les photos de cookies publiées sur Tumblr et seriez prêt à vendre votre âme au diable pour avoir les mêmes sous le nez. Sauf que vous avez la flemme, et ça se comprend. Pas de panique, dans notre formidable société de consommation, des petits prodiges du marketing ont pensé à vous : des cookies (presque) « home-made » en 13/14 minutes sans même avoir à sortir le beurre et les oeufs. C’est le système D que nous propose Herta. Vous pouvez foncer tête baissée, c’est la solution parfaite pour une flemmingite aigue.
08 Jan

Frigo vide, la solution : des muffins aux pépites de chocolat sans oeuf

Vous avez envie de cuisiner et de vous goinfrer mais, manque de chance, votre réfrigérateur est vide. Non, non, reposez ce couteau de cuisine, vous trancher la gorge ne résoudra pas le problème des oeufs introuvables et des supermarchés fermés. Rassurez-vous, j'ai la solution : des muffins sans oeuf aux pépites de chocolat.
31 Dec

Le chocolat chaud ultra-calorique à la pâte d'amande

Chez certains mâles, une étrange envie peut se faire ressentir par ce temps frigorifique et hivernal : impressionner sa dulcinée. Non, non, oubliez le costume de soubrette, la couleur du plumeau ne vous va pas au teint et il existe une solution beaucoup plus simple : faire un vrai chocolat maison, comme un grand garçon (si vous fréquentez une pro-Weight-Watcher-bang-bang-les-calories, je ne porte pas responsable de sa réaction). Bref, entrons dans le vif du sujet : le chocolat chaud à la pâte d'amande.
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