Logo lms Le Mâle Saint Le côté obscur du mâle.

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Les hommes aussi savent cuisiner ! Retrouvez toutes nos recettes favorites, salé ou sucré, vous n'avez plus qu'à choisir et passer derrière les fourneaux.

11 Jan
Cuisine

Le Salon du Chocolat de Lille revient en 2013 pour sa 3ème édition !

L'année dernière, à cette même époque, l'équipe du Mâle saint était toute fofolle de pouvoir couvrir son premier évènement et pas n'importe lequel : le Salon du Chocolat de Lille. Autant dire que les gourmands qui sommeillent (enfin...) en nous étaient aux anges. Nous espérons renouveler l'expérience puisque l'évènement fait son grand retour à Lille Grand Palais du 1er au 3 Mars 2013.

Tout comme l'année dernière, des animations gourmandes sont au programme : le fameux défilé de robes en chocolat, des démonstrations faites par des chefs pâtissiers et des chocolatiers, des ateliers pour les enfants et les plus grands. Bref, de quoi se lécher les babines. Sans compter que les alliances entre vin, bière et chocolat sont à l'honneur.

Comptez 8€ pour un adulte et 4€ pour vos petites têtes blondes, vous trouverez toutes les informations utiles sur le site du Salon du Chocolat de Lille. En attendant, je vous propose de (re)découvrir la 2ème édition de l'évènement en images.

17 Oct
Cuisine

Plaisir coupable : le cheesecake aux Oreo's de Mathilde

Aujourd'hui, le Mâle saint vous propose un article un peu spécial puisqu'il s'agit d'une contribution d'une de nos lectrices. Après nous avoir mis l'eau à la bouche et torturé l'estomac avec son cheesecake aux Oreo's, Mathilde a accepté de partager son carnet de recettes.
17 Sept
Cuisine

Plaisir coupable : les fondants au chocolat, au coeur de chocolat blanc

Lundi, c’est calories et confettis ! Le week-end vient de s'achever, tout ça, une grande envie de chocolat peut se faire ressentir à tout moment (quitte à vous prendre en traître). On a décidé de vous aider dans cette épreuve difficile, en vous proposant LA recette de la semaine : celles des fondants au chocolat, avec un coeur au chocolat blanc. Vous tournez de l’oeil ? Heureusement que vous ne suivez pas notre board Côté sucré, vous auriez déjà trépassé devant la quantité de gâteaux, de kilos de sucre et de cupcakes trop choupinous. Revenons à nos fondants au chocolat. Si vous avez un four (seul impératif pour cette recette), vous serez joie d’apprendre qu’ils nécessitent 10 minutes de préparation et 10 autres pour la cuisson. C’est tout. On se retrouve à la prochaine réunion Weight Watchers, merci, bisous.
15 Aout
Cuisine

Un brunch presque parfait : idées, astuces et recettes

Se lever à 11 ou 14 heures n'est pas un crime, sachez-le. Avec ou sans gueule de bois, retrouver ses repères n'a rien de facile en matière de repas. Heureusement, les rejetons de Gossip Girl (entre autres, hein) nous apprennent la vie et l'art de bruncher, du haut de leurs cravates de soie et leurs talons de 12. Eh ouais, tout droit venu des États-Unis et après avoir conquis nos amis british, le brunch s'impose presque une évidence quand choisir entre salé et sucré se fait trop difficile. Bref, vous l'aurez compris, le brunch ne nous laisse pas insensible. Avant de partager nos bonnes adresses sur Lille, on commence par un brunch fait maison - et on partage même nos astuces et recettes. Que demander de plus ?
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