Avant d'avoir goûté les délicieux mojitos au concombre du Dandy, j'étais assez sceptique face à la présence de ce légume dans les boissons. Mais ça, c'était avant. Désormais, j'en mets et j'en veux partout. Quand j'ai vu cette recette dans le livre "200 recettes comme à New York", c'était impossible de résister à la tentation.
Un smoothie ultra frais, parfait pour les goûters improvisés pendant les fortes périodes de chaleur. J'ai arrangé la recette à ma sauce : lors de mes différents essais, le résultat était soit trop épais, soit trop acide. Un peu de sucre, et c'est parti (pour le diabète) !
- 1 concombre - 1 citron - 10 feuilles de menthe (environ) - des glaçons - de l’eau - du sucre de canne
1. Épluchez la peau du concombre et coupez-le en morceaux. Pressez le citron.
2. Dans un blender, mixez le concombre + le jus de citron + les feuilles de menthe + les glaçons. Le mélange doit être onctueux.
3. Versez la moitié de la préparation dans chaque verre et dégustez sans plus attendre ! Si le smoothie est trop épais, vous pouvez ajouter un peu d’eau. S’il n’est pas assez sucré, ajoutez du sucre de canne ;)
Si vous avez les recettes de vos smoothies fétiches, n'hésitez pas, le Mâle saint adooore découvrir de nouvelles saveurs !Crédit photo : LiveStrong
Prenez un grand classique de la cuisine américaine, le bagel. Revisitez-le à la sauce orientale et vous obtenez un bagel poulet curry et à la moutarde au miel. C'est bon, c'est rapide, testé et approuvé par le Mâle saint !
Une recette végétarienne simple et efficace : les pancakes à la ricotta et au basilic, servis avec une salade de tomates et de roquette. Un must si vous voulez initier vos invités aux joies du végétarisme ou faire plaisir à vos papilles, tout simplement !
Niveau cuisine, nous en sommes restés aux brownies, avec un article qui en a fait baver plus d'un. Aujourd'hui, nous allons développer le sujet. Certes, le brownie aux morceaux de spéculoos n'arrive pas à la cheville de celui aux Oreo's + cookie, et pourtant... Il finira bien par faire...
