Vous avez des pommes et de la rhubarbe, mais vous ne savez pas quoi en faire ? Hop, voilà deux recettes qui devraient vous dépanner : un délicieux crumble pommes/rhubarbe et une compote faite maison.
Une fois par an, toujours à la même époque, on se retrouve souvent avec une montagne de pommes et des kilos de rhubarbe. Après avoir testé plusieurs méthodes pour les écouler, on a enfin réussi à élaborer deux super recettes, validées par nos proches et nous-même. Nous sommes nos premiers cobayes, hein, pour le meilleur et pour le pire.
On livre donc notre recette du crumble aux pommes et à la rhubarbe, suivie d’une compote faite maison ultra facile à faire, à base de… Pommes et rhubarbe, bien vu !
On adooore les crumbles, surtout ceux à la pomme. La rhubarbe apporte une petite touche acidulée qui n’est pas pour nous déplaire. Ajoutez à cela une boule de glace à la vanille et on approche de la perfection !
Au petit-déjeuner, on adore prendre de la compote… Donc autant la faire nous-même et varier les plaisirs au fil de l’année.
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