Vous avez des pommes et de la rhubarbe, mais vous ne savez pas quoi en faire ? Hop, voilà deux recettes qui devraient vous dépanner : un délicieux crumble pommes/rhubarbe et une compote faite maison.
Une fois par an, toujours à la même époque, on se retrouve souvent avec une montagne de pommes et des kilos de rhubarbe. Après avoir testé plusieurs méthodes pour les écouler, on a enfin réussi à élaborer deux super recettes, validées par nos proches et nous-même. Nous sommes nos premiers cobayes, hein, pour le meilleur et pour le pire.
On livre donc notre recette du crumble aux pommes et à la rhubarbe, suivie d’une compote faite maison ultra facile à faire, à base de… Pommes et rhubarbe, bien vu !
On adooore les crumbles, surtout ceux à la pomme. La rhubarbe apporte une petite touche acidulée qui n’est pas pour nous déplaire. Ajoutez à cela une boule de glace à la vanille et on approche de la perfection !
Au petit-déjeuner, on adore prendre de la compote… Donc autant la faire nous-même et varier les plaisirs au fil de l’année.
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Manger sain, manger mieux, c’est devenu notre devise depuis quelques années… Mais ça ne s’improvise pas ! Loin d’être des psycho-rigides, on a peu à peu changé notre façon de consommer, de cuisiner et de manger.
Vous avez envie de cuisiner et de vous goinfrer mais, manque de chance, votre réfrigérateur est vide. Non, non, reposez ce couteau de cuisine, vous trancher la gorge ne résoudra pas le problème des oeufs introuvables et des supermarchés fermés. Rassurez-vous, j'ai la solution : des muffins sans oeuf aux pépites de chocolat.
Vous l'aurez compris en parcourant nos Gourmandises, le Mâle saint est un grand amateur de tartines homemade. Elles demandent peu de préparation, se font avec les restes qui traînent dans notre frigo et sont toujours un vrai délice. Pour vous inspirer, découvrez notre méli-mélo de tartines aux saveurs différentes.
