Vous avez des pommes et de la rhubarbe, mais vous ne savez pas quoi en faire ? Hop, voilà deux recettes qui devraient vous dépanner : un délicieux crumble pommes/rhubarbe et une compote faite maison.
Une fois par an, toujours à la même époque, on se retrouve souvent avec une montagne de pommes et des kilos de rhubarbe. Après avoir testé plusieurs méthodes pour les écouler, on a enfin réussi à élaborer deux super recettes, validées par nos proches et nous-même. Nous sommes nos premiers cobayes, hein, pour le meilleur et pour le pire.
On livre donc notre recette du crumble aux pommes et à la rhubarbe, suivie d’une compote faite maison ultra facile à faire, à base de… Pommes et rhubarbe, bien vu !
On adooore les crumbles, surtout ceux à la pomme. La rhubarbe apporte une petite touche acidulée qui n’est pas pour nous déplaire. Ajoutez à cela une boule de glace à la vanille et on approche de la perfection !
Au petit-déjeuner, on adore prendre de la compote… Donc autant la faire nous-même et varier les plaisirs au fil de l’année.
> Manger des pommes, ce n'est pas votre truc ? Retrouvez toutes nos recettes pour vos desserts :)
Notre quête de la recette parfaite du gratin de pâtes (celle sans béchamel mais pas trop sèche) a duré très, très, très longtemps mais on a finalement mis le doigt dessus. Une recette simple et efficace qui vous débarrassera des lardons, de la crème et du vieux parmesan qui traînent dans votre frigo. Une plat testé...
Pour son premier article de 2015, le Mâle saint a choisi d'associer deux de ses plaisirs coupables : le chorizo et la pâtisserie. Pour cette occasion, on a revisité un classique du genre, les madeleines, dans une version salée moelleuse et gourmande à souhait. Des madeleines au chorizo, rapides et faciles à faire, idéales pour un ap&eacut...
Pour faire attention à votre ligne (hahem, non, pas du tout), on vous propose une recette de moelleux au chocolat caramel beurre salé qui fera sensation lors d’un goûter entre potes ou en fin de repas.
