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Recette rapidos : wrap à la roquette, aux deux tomates & au chèvre chaud

Wrap roquette chevre tomates
Dans la famille des recettes réalisables en moins de cinq minutes, on demande... Le wrap ! Déclinable à l'infini, il nous permet de jouer avec les saveurs et de varier les plaisirs. Le Mâle saint vous propose une version très gourmande à base de roquette, de chèvre chaud, de tomates fraîches et séchées.

La liste de courses

Pour 1 wrap bien costaud, il vous faut :

- 5 tomates cerises

- une grosse poignée de roquette

- 2/3 tomates séchées

- 2 petits chèvres à poêler (de la marque "Crest" pour nous)

- des copeaux de parmesan

- 1 galette de blé (ledit wrap)

La préparation du wrap

1. Commencez par mettre vos chèvres dans une poêle et faites-les dorer de chaque côté.

2. En attendant la fin de la cuisson, coupez en quatre vos tomates cerises et vos tomates séchées.

3. Prenez votre galette de blé, posez-la à plat dans votre assiette. 

4. Répartissez la roquette et les tomates sur votre galette. Posez délicatement vos chèvres chauds.

5. Ajoutez quelques copeaux de parmesan et pliez votre wrap dans les règles de l'art (on plie d'abord le bas, puis les côtés).

Bon appétit !

 

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