Après les oeufs cocotte cuits au micro-onde, on s'attaque à un classique des blogs culinaires : le mug cake ! Ce petit gâteau individuel fait le bonheur des étudiants qui n'ont qu'un micro-onde à portée de main. En plus d'être hyper simple à réaliser, il ne nécessite que des ingrédients basiques et une tasse.
Le mug cake ne rivalise peut-être pas avec un bon brownie tout juste sorti du four... Mais si vous avez une grosse envie de fondant au chocolat, c'est un bon plan B et c'est signé Cooking Mumu.
1. Dans votre tasse, faites fondre les morceaux de chocolat et le beurre au micro-onde.
2. Le mélange doit être lisse, mélangez bien avec une fourchette.
3. Ajoutez le sucre et l'oeuf, mélangez.
4. Ajoutez le lait puis la farine.
5. Faites cuire le tout au micro-onde pendant 45 secondes. Un peu moins si vous le voulez VRAIMENT fondant/coulant.
6. Saupoudrez le mug cake de sucre glace et/ou ajoutez de la chantilly.
Tadaaa, à déguster chaud devant un épisode d'American Horror Story !
Photo de Tiphaine Birotheau
Dans la famille des potages à déguster en hiver, on appelle la soupe aux poireaux ! On vous propose une version améliorée et exotique avec du lait de coco, du curry et des cacahuètes. Au top.
Réussir ses madeleines, c’est comme passer un examen de chimie : il faut comprendre le pourquoi du comment pour obtenir le résultat escompté. Pas de panique, on vous donne la marche à suivre pour faire de bonnes madeleines aux pépites de chocolat.
Depuis des années, vous rêvez de faire un Noël à la "Friends" avec vos potes, histoire de partager un moment convivial et, surtout, de bien manger. Il est temps d'enfiler votre toque de chef cuistot, le Mâle saint vous aide à préparer un repas digne de Monica Geller-Bing en vous filant ses astuces et ses recettes fétiches.
