Pour un gâteau de 4 gros gourmands, il vous faut :
- 150g de chocolat au lait
- 100g de crème de marron
- 50g de beurre
- 50g de farine
- 2 oeufs
1. Commencez par faire fondre les 150g de chocolat cassé en morceaux et les 50g de beurre au micro-onde. Mélangez bien pour que le résultat soit homogène.
2. Ajoutez la crème de marron, puis les oeufs et finalement la farine en mélangeant au fouet entre deux ingrédients.
3. Versez dans un petit moule à cake aux parois huilées.
4. Enfournez à 180°C pendant 30 min. Testez la cuisson en enfonçant la lame d’un couteau, elle doit ressortir sèche.
5. A déguster tiède, avec un bon petit café. On a une préférence pour le Lungo Latino Mezzo de Gourmesso, qui s'accomode très bien avec notre gâteau grâce à sa douceur et à sa crème.
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