Le Mâle Saint Le côté obscur du mâle.

Le Mâle Saint est un blog Lifestyle...

22 Mai

Recettes au Nutella : brownie, quatre-quart et cupcakes

Le Mâle saint adore le chocolat (vous l'aurez constaté avec nos cookies et nos brownies) mais le Nutella n'est pas en reste. Vous pourrez toujours nous rabâcher les oreilles avec l'huile de palme et tout le tralala diététique, on n'en démordra pas. Si bien, qu'aujourd'hui j'ai décidé de partager trois de mes recettes préférées à base de pâte à tartiner. Inutile de réinventer la roue, les sites cités ci-dessous sont extras, je ne compte pas m'attribuer leurs mérites, qu'on se le dise. Apparemment, c'est le gros débat actuel de la blogosphère culinaire, j'assure mes arrières. Au programme (par ordre de difficulté, s'il vous plaît) : brownies, quatre-quart, cupcakes et si vous restez jusqu'au bout, un petit bonus.
21 Mai

Salad & Co : des légumes, en veux-tu, en voilà

Le Mâle saint est pas mal porté sur les burgers, vous l’aurez compris. Haters de l’american way of life, vous devez nous détester mais, rassurez-vous, on essaie de manger 5 fruits et légumes par jour. C’est dans cette optique qu’on s’est retrouvé à Salad & Co de Villeneuve d’Ascq, du côté de l’Héron Parc. Salade, plancha et glace à volonté (l’argument fatal), nous voilà. Niveau déco, c’est sobre, moderne et élégant. On s’y sent bien et on prend rapidement place autour d’une table ronde. Niveau ambiance, par contre, je n’ai pas pu m’empêcher de faire le rapprochement avec Flunch : des dizaines et des dizaines de familles et d’enfants. Soit, c’est un restaurant comme un autre, tâchons de faire abstraction.
18 Mai

Notre sélection Etsy : un cadeau pour Papa, le reste c'est pour moi

Allez, on est vendredi. Avec un peu de chance, vous êtes en week-end depuis mercredi soir. Le Mâle saint pourrait également se reposer sur ses lauriers, après une semaine très productive. 6 articles au compteur entre lundi et vendredi, autant vous dire qu’on n’a pas chômé. Du coup, pour ce dernier billet de la semaine, on s’autorise un contenu un peu plus light (et on ne s’en cache pas, criez au scandale si vous voulez) avec une sélection Etsy. Etsy, connais pô moi. Créé en 2005, Etsy est un merveilleux site où vous pouvez trouver et acheter des produits faits main, du vintage, des trucs tiptop et geek, des bidules pour la maison et même à manger (le Mâle saint vient de voir des brownies à tomber par terre, il commence à tourner de l’oeil). Bref, vous l’aurez compris, ce sont des millions et des millions d’articles qui n’attendent qu’un simple clic et votre compte Paypal. Si vous n’avez pas d’idée pour la fête des pères, en moins de 10 minutes, l’affaire peut être pliée. En attendant, notre sélection Esty du moment. Attention les yeux.
15 Mai

Le Startup Weekend Lille, 54h pour monter sa start-up

Vendredi 11 Mai, l’équipe du Mâle saint a eu la chance d’assister aux premières heures du Startup Week-end Lille. Tranquillement assis sur nos chaises, nous avons pu observer les prémices de 54 heures de travail acharné, de pression, de passion et de création d’entreprise. Calmons nos ardeurs, avant de vous balancer du SW Lille à tout va, encore faut-il savoir de quoi s’il s’agit. Qui peut participer ? Développeurs, marketeurs, designers, graphistes, juristes... Peu importe votre profil, tant que vous êtes motivé et assoifé de connaissances. Et sinon, le concept en lui-même ? Une cinquantaine de participants sont réunis au CCI, ils proposent leurs idées, un vote se fait et les meilleures restent. Une fois les équipes formées, elles ont jusqu’à dimanche soir pour travailler ensemble, monter un business plan, designer, marketer, développer, bref mener à bien leur start-up. Présentée devant un jury, ce dernier est chargé de désigner les trois équipes gagnants mais avant ça, c’est nuit blanche et café.
15 Mai

[Orientation] Bien choisir sa formation web à Lille

La semaine dernière, on vous parlait des écoles d’informatique. Aujourd’hui, on passe aux formations web que vous pourrez trouver sur Lille (trop peu nombreuses à notre goût). En 3 ans, on a eu le temps de rôder les sites des écoles privées, les universités, les salons de l’Étudiant et les portails généralistes. En matière de galère et prise de tête, l’orientation revient souvent sur le tapis. Parce que oui, vous êtes jeunes et vous avez toute la vie devant vous. Mais ce n’est pas toujours facile de repérer et trouver les formations qui correspondent à vos perspectives d’avenir. C’est à ce moment-là que débarque le Mâle saint avec sa cape, ses collants et ses pectoraux gonflés.
14 Mai

Jacques & Déméter, de la chaussure (et de la basket) fabriquée en France

Si votre mémoire défie les lois de la physique, de la biologie, de l’univers, vous vous souvenez peut-être de l’article rédigé par Thomas, à propos de ses e-shops préférés. Pour les autres, vous pouvez retrouver son article la mode française sur le web. Il vous parlait déjà d’un certain Jacques & Déméter, on va continuer dans sa lancée. « Des chaussures qui sont belles esthétiquement et socialement parlant », c’était le pari annoncé avec leurs (magnifiques) derbies. Depuis, les deux compères ont parcouru du chemin : des richelieus à talon, des ballerines à bride pour mesdames et des baskets pour ces messieurs viennent agrandir la collection de la marque J&D.
08 Mai

Le Bellerose : un dinner's bar à Lille

Le Mâle saint continue sa quête du burger parfait. Aujourd’hui il nous conduit au Bellerose, situé dans le Vieux Lille - suite aux recommandations de MSVK et feu (?) Bigorneau. Question notoriété, le restaurant n’a rien à envoyer à son concurrent le Bun’s Bazzar. Faute d’avoir réservé, on s’est vu contraint de tourner les talons une ou deux fois. Preuve de son succès, pas vrai ? En dehors du décor très dinner américain, c’est surtout la carte du Bellerose qui nous a tapé dans l’oeil, aussi bien par son identité visuelle que par les plats proposés. Au programme : des hamburgers et des mains courses. Certains sont en version originale USA, d’autres ont été revistés. Chaud les papilles !
01 Mai

[Orientation] Quelle école d'informatique choisir à Lille ?

En matière de galère et prise de tête, l’orientation revient souvent sur le tapis. Parce que oui, vous êtes jeunes et vous avez toute la vie devant vous. Mais ce n’est pas toujours facile de repérer et trouver les formations qui correspondent à vos perspectives d’avenir. C’est à ce moment-là que débarque le Mâle saint avec sa cape, ses collants et ses pectoraux gonflés. L’informatique, le web, la communication tournée vers le digital : en 3 ans, on a eu le temps de rôder les sites des écoles privées, les universités, les salons de l’Étudiant et les portails généralistes. On ne peut (malheureusement) pas faire plaisir à tout le monde, seules les formations disponibles sur Lille et sa métropole seront évoquées.
26 Avr

La quiche sans pâte aux 4 fromages : pratique et économique

Finis les cookiesles brownies et les autres desserts, principalement constitués de beurre et de sucre. Du moins, pour aujourd’hui. On passe au salé, avec une quiche aux quatre fromages sans pâte (ça vous arrange hein). Véritable fourre-tout culinaire, elle vous permettra de vous débarasser du gruyère, du comté ou du chèvre qui commencent à moisir dans votre réfrégérateur. Rapide, pratique et économique, ne la sous-estimez pas. Elle peut vous sauver la vie lors de la prochaine visite surprise de vos parents (le fameux “on passait dans le coin”) et vous éviter les remarques hostiles de votre môman. Accompagnée d’une salade, elle passe pour un plat diététique et très sain mais ne vous méprenez pas (les kilos de fromage et les litres de crème, une histoire d’amour).
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