Le Mâle saint est pas mal porté sur les burgers, vous l’aurez compris. Haters de l’american way of life, vous devez nous détester mais, rassurez-vous, on essaie de manger 5 fruits et légumes par jour. C’est dans cette optique qu’on s’est retrouvé à Salad & Co de Villeneuve d’Ascq, du côté de l’Héron Parc. Salade, plancha et glace à volonté (l’argument fatal), nous voilà. Niveau déco, c’est sobre, moderne et élégant. On s’y sent bien et on prend rapidement place autour d’une table ronde. Niveau ambiance, par contre, je n’ai pas pu m’empêcher de faire le rapprochement avec Flunch : des dizaines et des dizaines de familles et d’enfants. Soit, c’est un restaurant comme un autre, tâchons de faire abstraction.